Sabahları uzun ve keyifli kahvaltıların tadını bilenler için harika bir tarifle geldik. Bu pankek hem çok pratik hem de oldukça sağlıklı. İçinde ne un var ne de şeker. Sadece 3 malzemeyle hazırlanan bu özel pankek, özellikle diyette olanlar ya da rafine şekerden uzak durmak isteyenler için birebir. Üstelik lezzetiyle klasik pankek tariflerini aratmıyor.
Tahinle hazırlanan bu unsuz ve şekersiz pankek, yoğun kıvamı ve yumuşak dokusuyla sabah sofralarınıza yepyeni bir tat katacak. Hem sağlıklı, hem besleyici, hem de çok kolay yapılabiliyor. Eğer siz de kısa sürede doyurucu bir kahvaltılık hazırlamak istiyorsanız bu tarif tam size göre.
Unsuz ve Şekersiz Pankek Tarifi
Malzemeler:
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı tahin
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Hazırlanışı oldukça basit. Tüm malzemeleri bir kapta güzelce çırpın. Karışım homojen hale geldiğinde, yapışmaz bir tavayı hafifçe ısıtın. Kısık ateşte, karışımdan küçük daireler halinde tavaya dökün. Alt tarafı piştiğinde, spatula yardımıyla dikkatlice çevirin. Her iki tarafı da hafifçe kızarınca pankekleriniz hazır.
Sıcak sıcak servis edebilir, dilerseniz üzerine az miktarda bal, hurma özü ya da taze meyveler ekleyerek tatlandırabilirsiniz. Pratikliği ve sağlıklı içeriğiyle bu pankek, kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmezlerinden biri olmaya aday.
Afiyet olsun!
