Antalya, tarımsal üretimde erken hasat avantajıyla dikkat çekerken, karpuz üretiminde de bu avantajı kullanıyor. Özellikle örtü altı üretim teknikleriyle, Antalya’daki karpuzlar, Türkiye’deki en erken pazara sunulan ürünlerden biri oluyor. Yaklaşık 4 ay önce seralara dikilen fideler, artık olgunlaşmaya başladı ve sabahları hasat edilerek pazara ulaştırılmak üzere gönderiliyor.
Antalya İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Fırat Erkal, kentte toplamda 59 bin 149 dekarda karpuz üretimi yapıldığını, bunun 11 bin 428 dekarlık kısmının örtü altı üretim olduğunu belirtti. Antalya, Türkiye’de karpuz üretiminde önemli bir paya sahip; ülke genelinde yaklaşık 3,2 milyon ton karpuz üretilirken, bunun yüzde 11’lik kısmı, yani yaklaşık 360 bin ton, Antalya’dan karşılanıyor. Üretimin önemli bir kısmı, örtü altında gerçekleştirilirken, Antalya’da üretilen karpuzların beşte biri seralarda yetişiyor.
Karpuz hasat dönemi, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından belirlenen komisyonlar aracılığıyla düzenleniyor, bu sayede ham-kelek karpuzun piyasaya sunulmasının önüne geçiliyor. Serik ilçesinde bazı seralarda hasat süreci başlamış durumda. Antalya’daki karpuzlar, erken hasat, aroma ve kalite açısından üreticilere büyük avantajlar sunuyor.
Antalya, karpuz üretiminde sadece iç piyasaya yönelik değil, aynı zamanda dış pazara da önemli miktarlarda ihracat yapıyor. Geçen yıl yaklaşık 25 bin ton karpuz ihraç edilerek, 10 milyon dolarlık bir ihracat geliri elde edildi. Antalya karpuzunun iç piyasadaki payı yüzde 92, dış piyasa ise yüzde 7-8 seviyelerinde kalıyor.
Turfanda üretim, Antalya’nın bu alandaki güçlü konumunu pekiştiriyor ve marketlerden gelen talep doğrultusunda hasatlar erken saatlerde yapılmakta. Bu ürünler, hızla pazara ulaştırılarak tüketicilere sunuluyor. Sezonun bereketli geçmesi temennisiyle ilk karpuzlar, Türkiye’nin farklı bölgelerine sevk edilmeye başlandı.
