Sandviçin en lezzetli hali: Sezar Tavuklu Sandviç Tarifi

Öğle yemeğinde hafif ama doyurucu bir şeyler mi arıyorsunuz? Akşamüstü açlığınızı bastıracak ama sizi yormayacak bir lezzet mi istiyorsunuz? O halde sizi Sezar tavuklu sandviç ile tanıştıralım! Klasik Sezar salatasının nefis malzemeleri bu kez enfes bir sandviçin içinde buluşuyor. Üstelik yapımı da oldukça kolay!

MALZEMELER

• 2 adet tavuk göğsü (ızgarada ya da tavada pişirilmiş)

• 1 adet baget, ciabatta veya tost ekmeği (isteğe göre)

• 4-5 yaprak marul (tercihen Romaine)

• 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

• 2 yemek kaşığı Sezar sosu (hazır ya da ev yapımı)

• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

• Tuz, karabiber

Sezar Sos İçin (Ev Yapımı)

• 1 diş sarımsak (ezilmiş)

• 2 yemek kaşığı mayonez

• 1 yemek kaşığı limon suyu

• 1 tatlı kaşığı hardal

• 1 tatlı kaşığı Worcestershire sosu

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• Tuz, karabiber

HAZIRLIK AŞAMALARI

1. Tavukları Pişirin:
   Tavuk göğüslerini ince şeritler halinde kesin. Zeytinyağında tuz ve karabiberle birlikte tavada ya da ızgarada pişirin. Dilerseniz tavukları marine ederek daha aromatik bir tat yakalayabilirsiniz.

2. Ekmekleri Hazırlayın:
   Seçtiğiniz ekmekleri ortadan ikiye bölün. İsterseniz hafifçe tostlayarak çıtırlık katabilirsiniz.

3. Sandviçi Oluşturun:
   Ekmeklerin alt kısmına biraz Sezar sos sürün. Üzerine marul yapraklarını yerleştirin. Tavuk dilimlerini ekleyin. Parmesan peyniri serpiştirin. Üzerine biraz daha Sezar sos gezdirin ve diğer ekmek parçasını kapatın.

Afiyet olsun!