Bulut Tatlısı Tarifi:
MALZEMELER
-
2 yumurta beyazı
-
4 yemek kaşığı pudra şekeri
-
1 çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)
YAPILIŞI
-
Yumurta beyazlarını cam bir kapta köpük köpük olana kadar mikserle çırpın.
-
Köpük kıvamına gelince, azar azar pudra şekerini ilave edin. Parlak ve sert tepecikler oluşana kadar çırpmaya devam edin.
-
Vanilini de ekleyip son bir kez karıştırdıktan sonra karışımı küçük tepecikler halinde yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
-
Önceden ısıtılmış 100°C fırında yaklaşık 60 dakika pişirin. Dışı kıtır, içi pamuk gibi bir tatlı sizi bekliyor!
Afiyet olsun!
