Artan pirinç pilavını atmak yerine, onu farklı bir lezzete dönüştürerek tüketmek mümkün. Pirinç pilavından yapılan bu çorba, hem israfı önler hem de eski yemeğinizi yeni bir tat olarak sunar. İşte, kalan pirinç pilavınızı çorbaya dönüştürmenin pratik ve lezzetli yolu…
Kalan Pirinç Pilavından Çorba Tarifi
Malzemeler:
-
100 gram kıyma
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 yemek kaşığı salça
-
Artan pirinç pilavı
-
Maydanoz
-
Baharatlar: tuz, pul biber
Yapılışı:
-
Öncelikle kıymayı tereyağında kavurun. Kıyma tamamen piştikten sonra salçayı ekleyip bir süre daha kavurmaya devam edin.
-
Baharatları (tuz ve pul biber) ekleyin, birkaç dakika karıştırarak pişirin.
-
Üzerini örtecek kadar su ekleyin ve yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirmeye devam edin.
-
Ardından artan pirinç pilavını ilave edin ve 5-10 dakika kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.
-
Çorbanız hazır olduğunda, üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek sıcak servis edin.
Afiyet olsun!
Bu çorba, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak artan pilavınızı değerlendirmek için harika bir yol.
