Tatlı isteğinizi bastırmak zorunda değilsiniz! Doğal malzemelerle hazırlanan bu pratik tarif, hem sağlıklı hem de oldukça lezzetli. Üstelik şekersiz! Spor sonrası atıştırmalık olarak da mükemmel.
Tatlıdan vazgeçmeden sağlıklı kalmak mümkün mü?
Bence evet. Özellikle doğal şekerlerle tatlandırılmış, katkı maddesi içermeyen tariflerle bunu başarabiliriz. Sizinle sıkça yaptığım, çocuklarımın da bayıldığı bir atıştırmalık tarifini paylaşmak istiyorum. Hem pratik, hem doyurucu, hem de rafine şeker içermiyor. Bu top tarif, mutfağınızda sürekli yer alacak türden.
İçindekiler ne işe yarıyor?
Yulaf ezmesi: Uzun süre tok tutar, lif bakımından zengindir ve bağırsak dostudur.
Hurma: Doğal şeker kaynağıdır. Mineral açısından zengin, enerji verir.
Fıstık ezmesi: Protein ve sağlıklı yağlarla doludur. Kas yapanlar için birebirdir.
Kakao: Hafif acılığı ve yoğun aromasıyla tatlıya derinlik katar. Ayrıca moral yükseltici etkisi vardır.
Hindistan cevizi yağı: Tatlıyı bağlar, lezzetini zenginleştirir ve metabolizmayı destekler.
Hazırlık aşamaları şöyle ilerliyor:
İlk olarak hurmaları sıcak suda 10 dakika bekletin, ardından blenderdan geçirip püre haline getirin. Bu püre tatlının temelini oluşturacak. Yulaf ezmesi, fıstık ezmesi, kakao ve Hindistan cevizi yağını bu püreyle birleştirip iyice yoğurun. Karışımı ister ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak, ister baton şekli vererek hazırlayın. En az 1 saat buzdolabında dinlendirin. Soğuduğunda dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Ben bazen içine biraz tarçın ya da vanilya da ekliyorum. Çocuklar için sürpriz bir lezzet oluyor. Spor sonrasında tükettiğimde fark edilir şekilde enerji veriyor ve tatlı isteğimi bastırıyor. Özellikle sabah kahvesinin yanına çok yakışıyor. Evinizde sürekli hazırda bulundurabileceğiniz, sağlıklı bir atıştırmalık arıyorsanız mutlaka deneyin.
Siz bu tarz şekersiz tarifleri seviyor musunuz? Kendi yorumlarınızı ve küçük eklemelerinizi paylaşmayı unutmayın. Belki yeni bir fikir de sizden çıkar.
