Sıcak yaz günlerinde hem serinletici hem de doyurucu bir tarif arıyorsanız, yoğurt çorbası tam size göre. Geleneksel mutfağımızın en sade ama en ferah tatlarından biri olan bu tarifle, buz gibi bir öğün geçirebilir, birkaç basit malzemeyle kendinizi şımartabilirsiniz.
Terk edilmiş bir koloni, kazınmış bir kelime ve yüzyıllardır süren bir sır… Roanoke Adası’nda yaşanan kayıp hâlâ gizemini koruyor.
Dışarıdan lahmacun sipariş etmek yerine, mutfağınızda 15 dakikada şahane bir lezzet yaratmak ister misiniz? Cevabınız “Evet!” ise lavaştan yapılan pratik lahmacun tarifi tam size göre. Üstelik hamur yoğurma derdi yok, bulaşık derdi az, lezzet ise tam notluk!
Antioksidan bakımından zirvede, bağışıklık dostu, cilt yenileyici bir meyve düşünün: Aronya. Tüm dünyada sağlık uzmanlarının dikkatini çeken bu küçük mor meyve, Türkiye’de henüz hak ettiği ilgiyi görebilmiş değil. Oysa arkasında güçlü bir bilimsel destek var.
Mutfak, her gün en çok kullanılan alanlardan biri olduğu için kirlenmesi de kaçınılmaz. Ancak güçlü kimyasallara başvurmadan, sadece bir limonla hem hijyenik hem de mis gibi kokan bir mutfak yaratmak mümkün. Limonun asidik yapısı sayesinde mutfakta temizlik, doğallıkla birleşiyor. Peki, nasıl?
Vaktiniz az ama lezzetten ödün vermek istemiyorsanız, mücver tam size göre bir kurtarıcı olabilir. Özellikle sebze tüketimini eğlenceli ve pratik hale getiren bu tarif, ister kahvaltıya ister ara öğüne kolayca uyarlanabilir. Üstelik, malzemelerin çoğu her evde bulunan türden!
Cilt sağlığı sadece dışarıdan sürülen ürünlerle değil, içten gelen besin desteğiyle de şekillenir. Kremler ve maskeler kısa vadede etkili olabilir, ancak kalıcı güzellik hücre düzeyinde başlar.
Et kullanmadan da sofralara lezzet katmak mümkün! Üstelik sadece birkaç basit malzemeyle… Patates köftesi, hem ekonomik hem de doyurucu olmasıyla özellikle öğrenciler, kalabalık aileler ve vejetaryenler için harika bir alternatif.
Günlük hayatın vazgeçilmezi olan buzdolabı, bazen fark ettirmeden performans kaybı yaşayabilir. Kapak her zamanki gibi açılır, ışık yanar ama içerideki süt yeterince soğuk değildir. İşte bu noktada, küçük bir gözlemle büyük gıda kayıplarının önüne geçmek mümkün olabilir.
Tüm günün temposundan sonra mutfakta saatler harcamak istemeyen ama yine de besleyici bir öğün arayanlar için fırında somon, tam anlamıyla kurtarıcı bir tarif! Omega-3’ün gücü, mevsim sebzelerinin canlılığıyla birleştiğinde sofralar hem renkleniyor hem de vücut dengesi destekleniyor.
