Sade ve kakaolu kekin zarif bir dans gibi birbirine karıştığı mermer kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Hem klasik hem modern tatlara hitap eden bu kek, sadece lezzetiyle değil, mermerimsi desenleriyle de göz dolduruyor. Üstelik yapımı da düşündüğünüzden çok daha kolay!
Malzemelerle Başlayalım:
-
3 adet yumurta
-
1 su bardağı toz şeker
-
1 su bardağı süt
-
1 su bardağı sıvı yağ
-
2,5 su bardağı un
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilin
-
2 yemek kaşığı kakao
Nasıl Yapılır? İşte Adım Adım Tarifi:
-
Yumurtaları ve şekeri geniş bir kapta köpük köpük olana kadar çırpın.
-
Ardından süt ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
-
Elenmiş un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip pürüzsüz bir kek hamuru elde edin.
-
Hamurun yarısını ayırın ve bu kısma kakaoyu ekleyip güzelce karıştırın.
-
Yağladığınız kek kalıbına sade ve kakaolu karışımları sırayla dökün.
-
Bir bıçak yardımıyla hafifçe karıştırarak o göz alıcı mermer desenini oluşturun.
-
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35–40 dakika pişirin.
-
Kürdan testiyle kontrol edip fırından aldıktan sonra oda sıcaklığında biraz dinlendirin.
Küçük Bir Not: Kekin deseni kadar lezzeti de sizi şaşırtacak. Sade kahveyle harika bir ikili olduklarını söylemeden geçmeyelim.
