Sabah kahvaltılarında hem pratik hem de doyurucu bir lezzet arıyorsanız, domatesli kaşarlı omlet tam size göre! İşte, yumuşacık dokusu ve içinden akan kaşar peyniriyle mutluluk vadeden bu enfes tarifin yapılışı…
DOMATESLİ KAŞARLI OMLET TARİFİ
Kahvaltı sofralarınıza yeni bir tat katmaya ne dersiniz? Domatesin ferah aromasıyla kaşar peynirinin erimesi, sabahlarınıza keyifli bir başlangıç yapmanızı sağlayacak. İşte, bu pratik ve doyurucu omlet tarifinin detayları…
Malzemeler:
-
2 adet yumurta
-
1 küçük boy domates
-
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
-
1 yemek kaşığı sıvı yağ veya tereyağı
-
Tuz ve karabiber (isteğe göre)
-
Bir tutam kekik veya fesleğen (isteğe bağlı)
Yapılışı:
-
Domatesi Hazırlayın: Domatesi küçük küpler halinde doğrayın. Suyunun fazla çıkmaması için çekirdekli kısımlarını çıkarabilirsiniz.
-
Yumurtayı Çırpın: Yumurtaları bir kasede çırpın ve tuz ile karabiber ekleyin. Dilerseniz ince doğranmış taze otlarla tatlandırabilirsiniz.
-
Tavada Domatesi Soteleyin: Tavayı ısıtıp sıvı yağı ekleyin. İlk olarak doğranmış domatesleri tavaya alıp 1-2 dakika kadar soteleyin.
-
Yumurtayı Ekleyin: Yumurtalı karışımı tavaya dökün ve hafif pişmeye başlamasına izin verin. Yumurtalar pişerken, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
-
Peynirin Erimesini Bekleyin: Omletin kapağını kapatın ve birkaç dakika daha pişirerek peynirin erimesini sağlayın.
-
Servis: Omlet altın rengini aldığında ve kaşar peyniri eridiğinde, omleti ocaktan alıp sıcak servis yapın.
Afiyet olsun! Baharın taze lezzetleriyle zenginleştirilmiş bu omlet, kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olmaya aday.
