Pınarcık Mahallesi, her yıl bahar dönemiyle birlikte kişniş toplayıcılarının yoğun mesaisiyle canlanıyor. Özellikle dağcı ekipmanlarıyla sarp kayalıklara tırmanarak topladıkları bu bitki, hem sağlıklı yaşamı benimseyenler hem de bazı rahatsızlıkları olanlar tarafından tercih ediliyor.
Zorlu Koşullar ve Deneyimli Toplayıcılar
Pınarcık Mahallesi’nde 15 yıldır kişniş toplayıcılığı yapan Abdullah Ertekin, bu işin yörede köklü bir geçmişe sahip olduğunu ve her bahar dönemi geleneksel hale geldiğini belirtiyor. Ertekin, “Kişniş toplamak için profesyonel dağcı halatları, emniyet kemerleri ve karabinalar kullanarak çıkılamaz denilen yamaçlara tırmanıyoruz” diyor. Ertekin’in deneyimi, bu işin yalnızca uzman eller tarafından yapılabilecek bir iş olduğunu gösteriyor. Her yıl nisanda, dağa çıkıp belirli bir sürede olabildiğince fazla hasat yapmaya çalışıyorlar.
Ertekin, dağcılık malzemeleri kullanarak kişniş toplamanın riskli bir iş olduğunu ifade ediyor. “Güvenlik amacıyla her türlü ekipmanım var. Bu ‘çıkılamaz’ denilen yamaçlardaki kişnişleri topluyoruz. Tehlikeli yerler olduğu için herkes çıkıp inemez,” diye ekliyor. Bu tecrübeli toplayıcılar, zorlu koşullara rağmen günlük yaşamlarını sürdürebilmek için bu işten gelir elde ediyorlar.
Bitkinin Değeri ve Satışı
Kişnişin dağda doğal olarak yetişmesi, bu bitkiyi oldukça değerli kılıyor. Ertekin, “Satarken pazarlık yapanlar oluyor ama bunun pazarlığı olmaz. Bunları toplayabilmek için düşme riskini göze alıyoruz. Demetini 100 liraya kadar satıyoruz” şeklinde anlatıyor. Toplamda 300 demet civarında kişniş toplayan Ertekin, “Ekmeğimizi taştan çıkarıyoruz” diyerek işlerinin zorluklarına değiniyor.
Zorlu Ama Kazançlı Bir Meslek
Pınarcık Mahallesi Muhtarı Yakup Ünver, baharın gelmesiyle mahallede kişniş toplama heyecanının başladığını belirtiyor. Ünver, bu işin çok meşakkatli ve tecrübesizler için tehlikeli olduğunu vurguluyor. “Dağlık bir bölgede yaşıyoruz, kişniş de sarp kayalıklarda yetişiyor. Tecrübeli bazı arkadaşlarımız bu bitkileri toplayarak aile bütçelerine katkı sağlıyor. Mahallemizde bu işi yapan 5-6 kişi var,” diyor.
Kişniş toplamak, dağcıların hayatını riske atarak yaptıkları bir iş olsa da, bu işin hem yerel ekonomiye katkısı büyük hem de toplayıcılar için önemli bir gelir kaynağı.
