Kalp ve damar hastalıkları, dünya genelinde ölüm nedenlerinin başında yer alıyor. Ancak, yaşam tarzında yapılacak bazı basit değişikliklerle bu hastalıkların riski büyük ölçüde azaltılabiliyor. Bu değişikliklerin başında beslenme alışkanlıkları geliyor. Uzmanlar, özellikle balık tüketiminin kalp sağlığı üzerinde son derece olumlu etkiler yarattığını belirtiyor.
Balık Tüketmek, Kalp Krizi Riskini Azaltıyor
Balık, omega-3 yağ asitleri açısından son derece zengin bir besindir. Omega-3 yağ asitleri, kalp ritmini desteklemekle kalmaz, damar sertliğini önler, kan basıncını düzenler ve kalp krizi riskini önemli ölçüde azaltır. Özellikle EPA (eikosapentaenoik asit) ve DHA (dokosaheksaenoik asit) içerikleri sayesinde balık, kalp ve damar sağlığı üzerinde koruyucu etki gösterir.
Omega-3 Yağ Asitlerinin Faydaları
Omega-3 yağ asitleri, damarların elastikiyetini artırarak, iltihaplanmayı azaltır ve kalp kaslarının daha verimli çalışmasını sağlar. Aynı zamanda kalp atım hızını ve ritmini düzenler, bu da ani kalp durmaları ve düzensiz kalp atışlarına karşı koruyucu bir rol üstlenir.
Balık, kandaki trigliserid seviyesini düşürerek damar tıkanıklığını önleyebilir. Bu da kalbe giden kan akışının daha sağlıklı olmasını sağlar. Balık, ayrıca “kötü kolesterol” olarak bilinen LDL’yi düşürürken, “iyi kolesterol” HDL’yi artırarak kalp sağlığını destekler.
