Bubble tea, renkli, tatlı ve eğlenceli yapısıyla son yıllarda dünya çapında büyük bir fenomen haline geldi. Tayvan kökenli olan bu içecek, özellikle gençler arasında popüler ve birçok mekanda menülere eklenmiş durumda. Evde de kolayca hazırlayabileceğiniz bubble tea, hem görsel olarak cezbedici hem de lezzetli bir içecek alternatifi sunuyor.
Bubble Tea İçin Gerekli Malzemeler:
-
1 yemek kaşığı berry punch çayı (veya tercih ettiğiniz bir aromalı çay)
-
French press
-
Buz
-
Bubble tea seti (vanilya aroması ve bubble tea topları)
-
Blueberry parçacıkları (isteğe bağlı)
-
Taze kekik, portakal dilimi veya limon dilimi (süsleme için)
-
Geniş pipet
Bobajoy Blueberry Ice Tea Tarifi:
-
Çayı Demleme:
-
1 yemek kaşığı berry punch çayını, bir french press içinde 4-6 dakika demleyin.
-
Çayı demledikten sonra süzün ve soğumaya bırakın.
-
-
Bubble Tea Hazırlığı:
-
Soğuyan çayı buzlu bir bardağa dökün.
-
İçeceği süslemek için taze kekik, portakal dilimi ya da limon dilimi ekleyebilirsiniz.
-
-
Vanilya Aroması ve Blueberry:
-
Bubble tea setindeki vanilya aromasından 4 damla çayın içine ekleyin.
-
Ardından blueberry parçacıklarını ekleyin. (Yaklaşık 3-4 tatlı kaşığı bubble tea parçası yeterlidir.)
-
-
Buz ve Karıştırma:
-
Gerekirse biraz daha buz ilave edin ve karıştırın.
-
-
Pipetle Servis:
-
Hazırladığınız bubble tea’yi geniş ağızlı pipetlerle servis edin ve eğlenceli bir içecek keyfi yapın!
-
Afiyet Olsun!
Bubble Tea’nin Türkiye’deki Yükselişi:
Bubble tea, son 5 yılda Türkiye’de hızla yaygınlaşan bir içecek haline geldi. 2015 yılında kurulan Bobajoy firması, Türkiye’de ve yurtdışında büyük bir pazar elde etti. Bugün 40’tan fazla ülkeye ihracat yapan firma, Türkiye’de de bubble tea sektörünün lideri konumunda.
Sabri Eyüp Küçük, Bobajoy’un kurucu ortağı, bubble tea’nin zaman içinde günlük içeceklerin bir parçası olacağını ve pazar paylarının küresel ölçekte daha da artacağını öngörüyor. Şu anda yıllık 50 milyon bardak üretim kapasitesine sahip olan Bobajoy, yeni fabrika açılışı ve ürün yenilikleri ile sektördeki büyümeyi sürdürmeyi hedefliyor.
Bubble tea, yalnızca bir içecek değil, aynı zamanda bir yaşam tarzı haline gelerek, Türkiye’de ve dünya çapında hızla popülerleşmeye devam ediyor.
