Höşmerim: Osmanlı’dan Günümüze Uzanan Romantik Bir Tatlı
Osmanlı saray mutfağından halk sofralarına uzanan yumuşacık bir lezzet: Höşmerim. Taze peynirin irmikle buluştuğu bu tatlı, hem hikâyesi hem tadıyla zamana meydan okuyor.

Osmanlı saray mutfağından halk sofralarına uzanan yumuşacık bir lezzet: Höşmerim. Taze peynirin irmikle buluştuğu bu tatlı, hem hikâyesi hem tadıyla zamana meydan okuyor.
Çinli teknoloji devi Xiaomi, ilk SUV modeli YU7 ile otomotiv sektöründe adından söz ettirmeye hazırlanıyor. Aerodinamik tasarımı, dev kaputu ve 835 km’lik menziliyle dikkat çeken model, Tesla Model Y’ye doğrudan rakip olmayı hedefliyor.
Karbonsuz geleceğe bir adım daha yaklaşıldı. Aircela’nın geliştirdiği yeni cihaz, havadaki karbondioksiti doğrudan benzine çevirerek çevreci ulaşımda çığır açmayı hedefliyor.
Boston Dynamics’in ikonik robotu Atlas, sadece kas gücüyle değil artık zekâsıyla da fark yaratıyor. Geliştirilen yeni sistemlerle birlikte robot, karmaşık görevlerde insanı aratmayacak seviyeye ulaşıyor.
Simitten daha yumuşak, açmadan daha çıtır… Tarsus gevreği, taş fırınlardan çıkan o eşsiz dokusuyla tanınır. Evde de bu lezzeti yakalamak artık çok kolay!
Japonya’da her geçen gün daha fazla insan, odalarının kapısını dünyaya kapatıyor. “Hikikomori” olarak adlandırılan bu bireyler, bazen on yılı aşkın süre boyunca evden dahi çıkmadan yaşamlarını sürdürüyor.
Klasik patates salatasına farklı bir yorum katmak ister misiniz? Hardalın keskin aromasıyla birleşen yumuşak patates dokusu, bu tarifi hem modern hem de oldukça iştah açıcı hale getiriyor.
Hem sağlıklı hem doyurucu hem de çıtır çıtır bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? Cevabınız mercimek kraker olabilir! Lif ve protein deposu bu tarif, özellikle glutensiz beslenenler veya ev yapımı atıştırmalıkları tercih edenler için mükemmel bir alternatif sunuyor.
Egzersiz kadar önemli olan beslenme alışkanlıklarınızı değiştirerek bu yağlardan nasıl kurtulabilirsiniz? İşte sofranızı yeniden şekillendirecek 8 etkili öneri…
Sade ve kakaolu kekin zarif bir dans gibi birbirine karıştığı mermer kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Hem klasik hem modern tatlara hitap eden bu kek, sadece lezzetiyle değil, mermerimsi desenleriyle de göz dolduruyor. Üstelik yapımı da düşündüğünüzden çok daha kolay!