Kokusu evi saracak; Pratik un helvası

Az malzemeyle büyük tatUn helvası, geleneksel Türk mutfağının hem en sade hem de en derin anlamlara sahip tatlılarından biridir. Mevlitler, kandiller, hayır yemekleri ya da anma günleri gibi özel zamanlarda yapılan bu tatlı, sadece damakları değil, gönülleri de ısıtır. Ancak lezzetli ve kıvamında bir un helvası yapabilmek için bazı püf noktalarına dikkat edilmesi gerekir.! Mis gibi kokusu ve kıvamı ile un helvası, Türk mutfağının en nostaljik tatlılarından biri.