Kemik sağlığından bağışıklığa, nörolojik gelişimden doğum risklerine kadar geniş bir yelpazede etkili olan D vitamini, eksikliği halinde hem anne adayında hem de bebekte ciddi sağlık problemlerine yol açabiliyor.
Tarihin derinliklerinden gelen bu mütevazı bitki, hem tabaklarda hem de tedavi kitaplarında yer bulmuş. Şimdi yeniden hak ettiği ilgiyi görüyor.
Türkiye’nin ilk insanlı uzay görevi kapsamında yürütülen MESSAGE deneyinde mikro yerçekiminin bağışıklık sistemi üzerindeki etkileri araştırıldı. İlk bulgular bilim dünyasında heyecan yarattı.
Glutensiz beslenme bir moda mı, yoksa hayat kurtaran bir zorunluluk mu? Çölyak hastalığı sadece mideyi değil, tüm yaşamı etkileyebilen ciddi bir bağışıklık sistemi bozukluğu.
Avokado kadar göz önünde olmasa da mantar, sağlığa etkisiyle sessiz bir süper kahraman olarak sofralarda yerini alıyor. Etli yapısı, doyurucu tadı ve şifa dolu içeriğiyle mantarlar, artık sadece garnitür değil, başrol oyuncusu.
Enginar sadece sofralara lezzet katmakla kalmaz, sağlığa sunduğu katkılarla da adeta bir şifa kaynağıdır. Karaciğerden sindirime, cilt sağlığından kolesterole kadar birçok alanda etkili olan bu sebze, doğru şekilde tüketildiğinde vücudu adım adım iyileştirir.
