Ispanaklı Kaygana: Karadeniz’den Sofranıza Sağlıklı ve Pratik Bir Lezzet
Karadeniz mutfağının mütevazı ama etkileyici tariflerinden biri olan ıspanaklı kaygana, hem besleyici içeriği hem de kolay yapımıyla her yaştan insanın favorisi.
Etiket: geleneksel yemekler
Tatlı ve Baharatlı Uyumu: Osmanlı Saray Mutfağından Mutancana Tarifi
Etin sıcaklığıyla meyvenin tatlılığını birleştiren Mutancana, Osmanlı saray mutfağının zenginliğini sofralara taşıyor. Kuru meyvelerle harmanlanan bu geleneksel yemek, hem göze hem damağa hitap ediyor.
