Japon ev mutfağının kalbi olan Oyakodon, sadece bir yemek değil aynı zamanda bir hikaye. “Anne ve çocuk” anlamındaki bu kase lezzeti, hem tavuk eti hem de yumurta barındırmasıyla adını hak ediyor.
İran mutfağından gelen bu göz alıcı tatlı, sadece bir lezzet değil, aynı zamanda bir deneyim. Gül suyu, safran ve bademle hazırlanan Şoleh Zard; sofranızı renklendirmekle kalmaz, duyularınızı da büyüler.
Kalan yemekleri ısıtıp bir kez daha yemek kolay gibi görünse de, bazı basit hatalar ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Özellikle pirinç ve tavuk gibi gıdalar, doğru saklanmaz ve uygun şekilde ısıtılmazsa tehlikeli hale gelebilir.
Türk mutfağının en eski ve en çok tercih edilen tatlılarından biri olan sütlaç, hem pratik yapılışı hem de damakta bıraktığı hafif tatla her yaştan insanın favorisi olmayı başarmıştır. Sütlaç, tarih boyunca her zaman sıcak aile sofralarına eşlik etmiş ve nostaljik bir tat olmuştur. İşte, sütlaç tarifi…
Pirinç, dünya çapında temel gıda maddelerinden biri olup, Türk mutfağında pilavdan dolmaya, tatlılardan çorbalara kadar geniş bir yelpazede kullanılır
