Keledos: Doğunun Saklı Lezzeti
Türk mutfağında kebaplar, dolmalar ve hamur işleri kadar kıymetli ama az bilinen yemekler de var. Hakkâri’nin Yüksekova ilçesine ait Keledos, bu zenginliğin leziz bir örneği. Et, baklagil ve bulgurun bir araya geldiği bu yöresel yemek, doyuruculuğu ve besleyiciliğiyle öne çıkıyor.
